电子收银机的结构主要由电子器件和机械部件二类组成，有七个组成部分：
1)主板---中央数据处理部件
2)存储器---存储信息、数据、程序
3)键盘---用来输入各种销售数据
4)打印机---用于打印销售和管理存根
5)显示屏---用于方便收银员和顾客进行人机对话
6)钱箱---用于存放收款现金
7)外部设备接口---用于连接各种外部设备
随着现代技术的发展，电子收银机的附件设备逐渐增多，常见的主要有以下几种。
打印机---电子收银机除内置打印机外，还可联接外置打印机(如餐饮业中所用的厨房打印机和票据打印机。)
条码阅读器---也称条形码扫描器，是条形码的读入装置，从外观上可分为四中种：笔式、手持式、台式、卡式，按光源可分为二种：红外光和激光。
磁卡读写器---它是一种磁记录信号的读入或写入装置。将信用卡记录的信息读入收银机。它的种类和型号较多，从磁迹数量上区分为单轨、双轨、三轨三种。
电子秤---现场秤重计量商品时，电子秤将重量极其数据传给收银机。
调制解调器---即MODEM是将收银机的数据通过电话线传给电脑。
后备电源---即UPS用于断电后由电池直接向收银机供给电。
通讯联网接口---其硬件由一组芯片或卡和物理端口组成，其软件由一组程序组成。主要有收银机之间通讯的接口及收银机与电脑联接的485接口卡。